学习鸡蛋汉堡的地方有以下几个推荐：

新东方：

新东方作为知名的教育培训机构，提供各类技能培训，其中也包括鸡蛋汉堡的制作技术。新东方的专业培训体系和师资力量使其成为一个不错的选择。

山东甄选餐饮小吃培训学校：

山东甄选餐饮小吃培训学校在小吃培训领域有丰富的经验和口碑，特别是针对各种小吃的正宗技术配方教学。学校提供鸡蛋汉堡的专业培训，并且因其独特的优势成为许多人的首选。

长沙湘味轩小吃培训学校：

长沙湘味轩小吃培训学校成立于2009年，经过多年的发展，积累了丰富的教学和管理经验。学校培养了近万名学员成功开店，遍布全国各地。湘味轩提供鸡蛋汉堡培训。

曾食坊小吃培训学校：

曾食坊小吃培训学校的宗旨强调学有所用，帮助学员走好创业理财之路。学校提供小吃和早餐培训，包括鸡蛋汉堡的制作技术。

厨仟艺：

专注于实操教学，确保学员能独立制作美味的鸡蛋汉堡。提供创业支持与咨询服务，包括市场调研、品牌策划等。

食为先小吃培训：

提供包括鸡蛋汉堡在内的多种小吃培训，有多个分支机构。7x24小时咨询热线，提供面授、小班、走读等多种授课方式。

香飘万家小吃培训学校：

以特色中式小吃为主，提供理论和实践相结合的教学。

四川诚飞餐饮培训学校：

位于成都市武侯区，提供专业的老师教学，包学会为止。

建议

选择有良好口碑和专业培训体系的培训机构，如新东方和山东甄选餐饮小吃培训学校。

考虑培训机构的实操机会，确保能够有充足的机会进行实际操作，以巩固所学技能。

了解培训机构的师资力量，优秀的导师应具备丰富的教学经验和实际操作经验。

考察培训机构的学员评价和口碑，选择有好评的机构更有保障。

根据以上建议，建议您选择新东方、山东甄选餐饮小吃培训学校或长沙湘味轩小吃培训学校进行学习，这些机构在鸡蛋汉堡培训方面都有较好的口碑和教学质量。