学习制作豆花的地方有很多，以下是一些推荐的培训机构和学校：

陶乐饮餐饮技术服务公司

位置：丁字桥附近

特点：提供豆花技术培训，有朋友合作过，口碑良好。

武汉甜博士甜品学院

特点：教授的味道与市面上加盟品牌无差别，老师耐心教学。

飘味缘豆花

培训内容：包括豆花和芋圆的制作技术，烧仙草制作流程，半成品及成品操作工艺讲解，以及开店指导等。

遵义创飞餐饮培训学校

特点：豆花米线教学师傅为本地人，技术正宗。

成都沁香园餐饮培训中心

培训内容：酸辣豆花起源与发展历史，制作技术，一对一教学，实践操作。

山西晋香源小吃培训学校

特点：提供随到随学的学习方式，有高级技师授课，包教包会，并提供食宿。

昆山日全食小吃培训学校

位置：江苏省昆山市

特点：提供包括豆花在内的各种小吃培训，有优惠活动。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

特点：提供豆花小吃技术培训。

食尚香

位置：四川省

特点：专门教授酸辣豆花等地方特色小吃。

食为先

特点：全国连锁品牌，提供学费分期服务，不限学习时间，直到学员学会满意为止。

长沙中华小吃培训

特点：味道好，很不错。

山东甄选餐饮小吃培训

特点：正宗豆腐脑技术的首选，有专业的师资团队，提供充分的实践操作机会，课程内容全面且具实用性，有良好的学员口碑与案例。

岭下坡阳老街豆腐坊

特点：提供沉浸式传统豆腐研学活动，适合孩子们在体验中学习、传承。

这些培训机构和学校各有特色，可以根据自己的需求和位置选择合适的地点进行学习。建议在选择时，可以实地考察，了解培训机构的师资力量、教学设施、学员口碑等方面，以确保能够学到正宗的豆花制作技术。