学习韩式料理的途径有多种，以下是一些建议：

专业烹饪学校：

可以选择国内的韩国料理专业学校，如苏州顶正小吃培训、哈尔滨引航餐饮培训等，这些学校提供韩国料理培训，并且有真实的评价和课程信息。

国际酒店：

如果有条件，可以请韩国厨师到国际酒店进行教学。

韩国本土学习：

如果想要学习正宗的韩国料理，可以考虑去韩国本土学习，体验当地的文化和食材。

韩餐馆实习：

在韩国餐馆边工作边学习也是一种实践和学习的方式。

在线课程：

可以搜索在线韩国料理课程，许多烹饪教育平台提供韩国料理的教学视频和食谱。

烹饪技术学校：

可以选择国内的烹饪技术学校，如上海艺沁烹饪学校，学习正宗的韩国料理。

韩国料理店学徒：

在当地韩国料理店做学徒，可以边学边工作，通常设备齐全，菜品多样。推荐去大一点的韩国料理店，那里有更多的学习机会。

实地考察：

如果条件允许，可以办理韩国签证，直接去韩国学习韩国料理。

文化体验项目：

在韩国，可以参与制作泡菜、烤肉、拌饭、年糕等大众小吃的体验项目。

专业厨师学校：

选择一家正规且知名度高的厨师学校，系统学习韩国料理技术。

建议根据个人情况和需求，选择最适合自己的学习方式。如果条件允许，去韩国本土学习可以更深入地体验韩国料理文化。如果时间、金钱有限，可以选择国内的烹饪学校或在线课程进行学习。