学习做牛肉培训的地方有以下几个选择：

襄阳市牛肉面公益培训

地点：襄阳市劳动就业训练中心（襄城区檀溪路6号）。

内容：包括襄阳牛肉面起源、设备认识选择、保养和应用，牛油料的大料认识、配比、熬制，油料、汤料、臊子制作，牛油面、海带面、炸酱面的制作等。

对象：男性16-60周岁、女性16-55周岁，未办理退休的城镇登记失业人员、农村转移劳动者及应届大学毕业生等九类人员。

时间：为期12天，免费培训，提供食材。

广州食为先小吃培训

地点：广州设有多个校区。

内容：包括卤汤制作、食材选择、板面制作、成品制作等多个环节。

模式：实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，手把手教、包教包会。

山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司

内容：提供卤肉技术培训，包含食品安全知识和经营管理内容。

新东方

内容：提供卤肉卤菜等课程。

晋香源小吃培训

内容：提供正宗卤牛肉技术培训。

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

地点：甘肃省兰州市城关区南山路鱼儿沟16号。

内容：教授牛肉面全套技术，包括牛肉挑选与处理、调料与配方、动手实操教学等。

优惠：疫情期间报名有优惠。

金源社区居委会（金域府2区西北角）

内容：襄阳牛肉面制作培训。

建议您根据自己所在的位置和具体需求，选择最近的培训机构进行学习。如果对襄阳牛肉面有浓厚兴趣，可以选择襄阳市的公益培训；如果希望在广州学习，广州食为先小吃培训是一个不错的选择。此外，甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校也是一家非常专业的培训机构，适合希望深入学习牛肉面技术的学员。