学习制作木桶饭的地方有很多，以下是一些推荐的培训机构：

东莞食为先小吃培训中心：

适合小本创业和美食爱好者，提供基本的刀工、火候、抛锅技能培训。

北京品味轩木桶饭培训：

位于北京市朝阳区龙爪树街1019号，提供木桶饭技术培训，1对1授课，全程实操训练，并可先品尝或试学再交费。

武汉英佳尔饮食创业培训基地：

位于洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦，提供木桶饭技术培训，1对1授课，全程实操训练，并可先品尝或试学再交费。该基地还提供饮品、小吃、西餐培训。

川湘木桶饭培训：

提供川湘木桶饭全套技术和开店方案，节假日不休，省烹协会员单位、食品学会理事单位提供教学。

贵州省贵阳市乌当区新天第一烤4楼：

适合从事餐饮、小吃创业者，提供高级培训，无时间限制的学好为止，达到开店技术要求。

成都木桶饭培训：

提供木桶饭制作知识，手把手实操教学，不限定学习时间，直至学员满意。

扬州木桶饭培训：

同样提供木桶饭制作知识，手把手实操教学，不限定学习时间，直至学员满意。

厨煌餐饮：

位于广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场），提供木桶饭技术配方，随到随学，包教会。还有学2送1，学3送2，学4送3的优惠活动。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择最近的培训机构进行实地考察和学习。