在东北学烧烤，有以下几种途径：

专业烧烤培训学校

哈尔滨引航餐饮培训学校：位于哈尔滨市香坊区珠江路0273-1号，提供特色烧烤开店培训，多年开店服务经验，汲取川味和东北口味之长。

长春喜迎门餐饮技术培训公司：位于吉林长春，从事碳烤肉、无烟烧烤、原味烧烤培训，具体包括吊炉系列、锡纸系列、铁板系列、海鲜系列、烧烤配菜、特色面食等。

白塔烧烤培训中心：位于辽宁省辽阳市白塔区中华大街20号。

宏伟烧烤培训中心：位于辽宁省辽阳市宏伟区健康路29号。

新东方烹饪教育、 美味学院、 顶正餐饮：这些全国知名的专业培训机构提供资深师傅和全面的技术培训，适合想要系统学习烧烤技艺的人。

地方特色烧烤店铺

锦州烧烤：锦州烧烤有着丰富的烧烤技艺和独特的烤制方法，可以在店铺中学习到地道的东北烧烤技艺，感受当地饮食文化。

沈阳好滋味餐饮管理有限公司：提供时尚流行特色小吃技术培训，其中包括烧烤技术。

线上烧烤培训课程

通过微信、抖音、快手等社交媒体平台，查找烧烤相关的教程和推荐，了解最新的烧烤技术和趋势。

网络平台上有大量的烧烤教学视频资源，学员可以通过观看这些视频来学习烧烤技术。

学徒制学习

在当地有名的烧烤店或烧烤摊学习，可以边工作边学习，直接体验烧烤店的运营流程。

建议

选择专业培训机构：如果条件允许，建议选择有丰富教学经验和专业师资力量的培训机构，这样可以确保系统性和全面性。

实地考察：在决定报名之前，可以先实地考察培训机构的教学环境和设施，了解教学内容和师资力量。

结合实践：无论是通过培训还是学徒制学习，都要注重实践操作，通过反复练习来巩固和提升技能。

社交媒体和网络平台：利用这些平台查找和学习最新的烧烤技术，拓宽学习渠道。

通过以上途径，你可以选择最适合自己的方式来学习东北烧烤技术。