学习卖串的地方有以下几种选择：

山东甄选餐饮小吃培训学校

山东甄选餐饮小吃培训学校是学习串串烧烤的理想选择，提供专业的课程和优质的教学，并为学员的创业之路提供全面支持和指导。

专业的餐饮培训机构

专业的餐饮培训机构通常拥有完善的培训体系和专业的师资团队，能够提供全面的理论知识和实践操作指导。在培训课程中，学员可以学习到串串的选材、腌制、穿串、烤制等各个环节的技巧和方法，以及卫生安全和经营管理等方面的知识。

知名的串串香品牌加盟培训

一些知名的串串香品牌会提供加盟培训服务，包括技术培训、管理培训等。在这种培训中，学员可以学习到品牌的特色技术和经营理念，以及市场营销和店面管理等方面的知识。通过加盟培训，学员可以快速掌握串串制作技术，并获得品牌的支持和帮助，降低创业风险。

在线培训课程

在线培训课程也是学习串串制作技术的便捷选择。学员可以通过网络学习平台，学习到串串香的相关知识和技能，这种方式的优点是灵活方便，适合时间紧张的学员。

路边炸串摊或小店

如果有条件，可以直接到路边炸串摊或小店学习。通过观察和实际操作，学员可以学习到一些实用的制作技巧和经验。

建议

选择培训机构：建议选择有丰富培训经验和良好口碑的培训机构，这样可以确保学习到正宗的串串制作技术，并获得全面的创业指导。

实践操作：选择实践性强的培训机构，学员能有更多的机会亲自动手操作，这样更容易掌握制作技巧。

时间安排：根据学员的时间安排选择合适的培训课程，灵活的时间安排可以更好地适应学员的需求。

通过以上途径，学员可以选择适合自己的方式学习卖串，并为将来的创业或就业打下坚实的基础。