学做菜的地方有很多选择，以下是一些建议：

新东方烹饪学校

优势：新东方烹饪学校是一所全国知名的烹饪教育机构，提供长期和短期厨师专业课程，课程内容丰富，适合不同需求的人群。学校拥有专业的教师团队和实操教学设施，教学质量有保障。

建议：如果你希望接受系统的烹饪培训，并且希望有较好的就业前景，新东方烹饪学校是一个不错的选择。

其他专业厨师学校

优势：除了新东方，还有很多其他的专业厨师学校，如美味学校等，这些学校也提供系统的烹饪课程和实操机会。

建议：可以实地考察这些学校，了解其教学设施、师资力量和课程设置，选择最适合自己的学校。

酒店或餐厅当学徒

优势：通过在酒店或餐厅当学徒，可以在实际工作中学习烹饪技能，并且有机会直接接触顾客，了解餐饮行业的实际需求。

建议：这种方法适合对烹饪有浓厚兴趣并且愿意从基础做起的人。需要注意的是，学徒生活可能会比较辛苦，且学习效果因人而异。

在线学习

优势：通过观看视频、阅读菜谱书籍、参加在线课程等方式，可以在家中自学烹饪技能，灵活安排时间。

建议：这种方法适合时间较为紧张或者希望自主学习的人。但需要注意的是，自学需要较强的自制力和自学能力，学习效果可能不如系统培训。

总结：

无论选择哪种学习方式，建议先进行充分的了解和实地考察，选择最适合自己的学校或培训方式。同时，结合实际操作和理论学习，才能更好地掌握烹饪技能。