在成都学习制作面条的途径有多种，以下是一些推荐：

成都新东方烹饪学校

提供专业的面食制作技能培训，包括面条、饺子、包子、馒头等。

学校拥有经验丰富的教师，提供实践课程，并教授从面团制作到煮面的全过程。

传统煮面店

可以考虑当地有历史的老字号煮面店，他们可能提供培训班，教授独特的传统煮面技巧。

面食培训公司

例如成都蜀妈面食培训公司，拥有资深的厨师教师，提供再教育服务，帮助学生巩固和提高技能。

实体店做学徒

在一家口碑好的面馆以学徒身份学习，可以实际动手操作，从基础做起。

培训班学习

成都有多家餐饮速成培训班，可以在短时间内学会技术，适合希望快速上手的学习者。

单独拜师学艺

找一名有名声的面条师傅，拜他为师，学习各种面条技术。

专业培训机构

例如沁香园面条培训学校和成都美味培训学校，提供专业的面条制作课程。

面条加工厂或餐厅

如果想要学习面条加工或开一家自己的面馆，也可以到面条加工厂或餐厅去当学徒，从最基本的操作开始学习。

根据以上推荐，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学习场所。例如，如果你希望快速上手并系统地学习面食制作，成都新东方烹饪学校和蜀妈面食培训公司都是不错的选择。如果你更倾向于实践操作和传统技巧的结合，可以考虑传统煮面店或实体店做学徒。此外，培训班和专业培训机构也是快速学习的好途径。