在安徽学小吃美食，有以下几个推荐的地方：

安徽新东方烹饪高级技工学校

提供烧烤、小龙虾、火锅、串串、麻辣烫、烤鱼等各地特色小吃培训，老师手把手教学，确保学员能够掌握正宗配方和实操技能。

学校位于合肥市，地理位置优越，交通便利，校园环境优雅，教学设施完善。

安徽新东方小吃培训学校

隶属于新东方烹饪教育集团，国内知名的烹饪教育机构之一。

开设了多个热门小吃培训项目，如烧烤、麻辣烫、煎饼果子、鸭脖卤味、油炸小吃等。

学校师资力量雄厚，拥有一支由资深烹饪大师、营养师、面点师等组成的教师团队，提供个性化的教学指导。

合肥涡阳干扣面培训班

专注于涡阳干扣面这一地方特色美食，提供一对一手把手指导和全实操教学。

金凌美食培训、食尚香小吃培训、江南枫叶餐饮、徽湘情缘美食餐饮培训、鑫创艺餐饮管理有限公司、品源味餐饮培训、德味缘小吃培训中心

这些培训机构在合肥也颇受欢迎，提供多种小吃培训课程，适合不同学员的需求。

安徽新东方美味学院

专业的小吃培训学校，提供各种小吃手艺的教学，拥有正宗的小吃制作技术和经验丰富的师资团队。

提供食材，实行小班教学，一对一实操指导，适合短期学习，2到3天可以学会基础小吃。

建议选择以上几所学校进行学习，根据个人需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。