学习中式点心的途径有多种，以下是一些建议：

专业烹饪学校

新东方烹饪教育：提供苏式、广式、川式等中式糕点培训。

煌旗餐饮培训：涵盖中式点心培训，如南瓜饼、蛋黄酥等。

美开乐职业培训学校：培训内容包含中式和西式糕点。

唐人美食：提供传统月饼、白年糕等中式点心培训。

港焙国际西点学院：提供西点、烘焙、蛋糕等培训项目，包括中式糕点。

南昌港焙西点蛋糕学校：提供西点培训、烘焙培训等。

嘉政点心培训、 苏州山水职业培训中心、 红叶谷培训学校、 蜀味缘餐饮技能培训、 广州味之兴餐饮培训：均提供中式糕点培训。

当地知名店铺

可以选择在当地知名的中式糕点店学习，如合肥詹记、南京泸溪河、长沙虎头局渣打饼行等。

技师学院

一般当地的技师学院都可以学习中式点心，通过考级达到一定级别后，国家还会提供补贴。

厨师学校

交了学费就可以学习中式点心，建议选择专业的厨师学校系统学习。

当学徒

可以选择到酒店或其他做点心的师傅那里当学徒学习。

建议

选择专业的烹饪学校：这些学校通常有完善的课程体系和专业的师资力量，能够提供系统的中式点心培训。

实地考察：在选择学校时，一定要去学校实地看看，了解学校的教学环境和设施。

考虑品牌：选择知名度高、口碑好的学校，这样学习效果和就业更有保障。

多比较：可以多方面收集信息，比较不同学校的课程设置、学费和师资力量，选择最适合自己的学校。

通过以上途径，你可以选择最适合自己的方式学习中式点心，为将来的职业发展打下坚实的基础。