以下是几个推荐的重庆小面学习班：

重庆新东方培训学校：

位于重庆市沙坪坝区双碑中心湾莲光小学旁边，历史悠久，师资力量强大，收费合理。该机构提供的小面培训比较正规，适合系统学习。

食尚香：

提供重庆小面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间。

金科面：

培训内容包括店面的选址、人员配备、物资采购等，适合想要全面学习开店的学员。

食为先小吃培训学校：

这是一家比较知名的培训机构，提供系统、全面的课程设置和学习内容，以及完善的后续服务和就业指导。学费合理，性价比高。

重庆味道重庆小面培训学校：

注重教学质量和课程设置，提供多种学习模式和时间选择，与多家餐饮企业合作，提供就业机会和就业指导。

品味轩餐饮重庆小面培训学校：

大型综合性餐饮机构，提供项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导等全产业链服务。

佳茂餐饮培训学校：

在全国多个城市拥有分支机构，不限学习时间，学费一次性交付，中途不再加收任何费用。拥有强大的教师及服务团队。

食为先餐饮培训班：

隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，师资团队规模强大，专业师傅实操教学，学员遍布全国各地。

多味滋重庆小面培训学校：

口碑较好的培训机构之一，具体教学质量和内容需进一步了解。

重庆小面王：

拥有多年重庆小面烹饪经验，培训课程涵盖从面条制作到调料配比的全过程，注重理论与实践结合，提供开店指导和营销策略。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。可以实地考察机构的教学设施、师资力量和学员反馈，以确保选择到最适合自己的学习班。