在太原学习西餐，以下是一些推荐的培训机构：

太原欧米奇西点西餐学校

特点：拥有海外西点师资，现代化教学设施，课程覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理。学校提供多种学制选择，从1个月到2年不等，适合不同时间规划和学习需求的学员。

地址：具体地址未提及，但提及在太原有分校。

山西新东方烹饪学校

特点：名气大，专业提供中高端西餐培训。地址位于山西大医院对面。

太原市欧米奇西点西餐职业培训学校

特点：成立于2016年，提供西餐、西点、咖啡等培训。拥有现代化的教学设施和海外西点师资。课程内容全面，小班式教学。

山西史圣餐饮旅游技术学校

特点：提供包括面食、糕点、营养保健、旅游、酒店管理等多种技能培训。

港焙国际西点学院

特点：专注于西点、烘焙、蛋糕等培训项目。

香香姐小吃培训

特点：提供正宗小吃培训配方，独特口味，适合对小吃有兴趣的学员。

根据以上信息， 太原欧米奇西点西餐学校和 山西新东方烹饪学校是学习西餐的不错选择。太原欧米奇西点西餐学校以其现代化的教学设施和海外西点师资闻名，课程内容全面，适合不同基础的学员。山西新东方烹饪学校则是一家知名度较高的培训机构，专业提供中高端西餐培训。

建议您根据自己的学习需求、时间规划和兴趣，选择最适合自己的培训机构。