在保定学习西点烘焙，您可以考虑以下几所机构：

保定市青少年宫健康烘焙课程：

提供天然食材和健康配方的烘焙课程。

保定新东方烹饪学校：

提供包括西点在内的多种烹饪课程，有先进的教学设施和经验丰富的教师团队。

保定市职业技能培训中心：

开设西点制作的相关课程，旨在帮助学员掌握基本的烘焙技巧和专业知识。

保定市商业技工学校：

提供西点制作的专业课程，注重理论与实践相结合的教学模式。

保定市职业技术学院：

设有西点相关专业，教授技术并培养学生的市场洞察力和创新能力。

保定市烹饪协会：

不定期举办西点制作培训班，由业内资深人士授课。

保定虎振西点烘焙培训学校：

提供技能培训及就业创业指导，包括店面选址、门店装修等。学校位于河北省保定市南二环路1956号，拥有雄厚的师资力量，教师团队经验丰富，教学水平高，注重实践操作，教学方式以现场教学为主，让学生亲手操作，以理论联系实践，为学生提供专业的指导和帮助，培养实用型人才。

根据以上信息，如果您希望接受系统的西点烘焙培训，并且希望学校提供全面的就业创业指导，保定虎振西点烘焙培训学校是一个不错的选择。该校不仅提供技能培训，还包括店面选址、门店装修等，帮助学生从零基础到能够独立开店。

此外，保定市职业技能培训中心、保定市商业技工学校以及保定市职业技术学院也是不错的选择，它们都提供专业的西点制作课程，适合不同需求的学习者。

建议您根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训机构。