学习早点制作的地方有很多选择，以下是一些建议：

邯郸新东方烹饪学校：

位于河北省邯郸市，提供全面的早餐技术培训课程，包括面点、小吃、粥品等多种早餐品种的制作技巧。学校注重与市场需求的紧密衔接，确保学员所学技术紧跟时代潮流。

南阳新东方烹饪学校：

位于河南省南阳市，同样提供专业的早餐技术培训，具备丰富的教学经验和优秀的师资力量。学校通过实践操作帮助学员掌握早餐制作的各个环节，为日后的创业之路打下坚实基础。

技工学校或职业技术学校：

这些学校通常会有专门的早餐制作课程，侧重于提高学员的操作技能和食品安全意识。课程内容可能包括原材料选择、初步处理、设备使用和维护、面点和粥品的制作等。

厨师培训机构：

这些机构提供多种培训项目和选项，可以根据个人需求和水平选择。一些机构可能更侧重于特定类型的早餐制作，如包子、煎饼果子等。

在线烹饪课程平台：

互联网上有许多在线烹饪课程平台，提供视频教程、图文解析和学员互动等内容。这种方式适合在家学习，时间灵活，但需要仔细甄别课程质量。

实体店学习：

如果有开早餐店的熟人或朋友，可以直接去店里跟着师傅学习。这种学习方式可以更直观地了解实际运营和顾客需求，但需要一定的适应期。

综合考虑，建议选择正规专业的烹饪学校或培训机构进行系统学习，以确保能够全面掌握早餐制作的各项技能。同时，考虑到地理位置和实际需求，可以选择邯郸新东方烹饪学校、南阳新东方烹饪学校等位于大城市的学校，以便更好地了解市场需求和行业发展趋势。