学习公婆饼的途径有多种，以下是一些推荐的培训机构：

老牛王餐馆 （陕西省西安市）：

特点：公婆饼的发源地，传统制作中心，有专业老师教授。可以通过官网报名，参加课程学习公婆饼的历史、做法及秘诀，并进行实操训练。

武汉英佳尔饮食创业培训基地

特点：提供公婆饼和酱香饼培训，老师负责且耐心，能学到真正技术。培训内容包括实操训练和实习安排。

安徽新东方美味学院

特点：结合传统与现代烹饪技术，教授选材、配料、揉面等技巧，适应不同地区口味。课程涵盖选材、配料、揉面、擀皮、包馅、烙制等环节。

温州市恋香小吃培训

特点：温州地区最大专业的小吃培训学校，味道正宗。提供包括公婆饼在内的多种小吃培训，由专业老师手把手教学。

煌旗小吃培训和 食尚香成都小吃培训

特点：提供专业的公婆饼制作技术培训，课程内容包括发面技术、调馅技术、制作流程、配方及比例等。采用实战教学，师傅手把手教学，传授核心技术配方。

深圳华舒小吃公司和 华南小吃培训

特点：正规有实力，小吃技术由经验丰富的老师教学，味道很不错。建议实地看看，选择合适的培训课程。

广州市花都区的某烹饪学校

特点：提供公婆饼等美食的制作课程，可以通过网上搜索学校地址并进行咨询。

在线学习资源

特点：通过搜索相关的视频教程或食谱，进行自学。这种方式的优点是学习时间灵活，但需要较强的自学能力和自律性。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。可以先通过电话或网上咨询，了解各个培训机构的详细课程内容和教学方式，然后选择最适合自己的学校进行学习。