对于新手想要开早餐店，以下是一些推荐的地点和方法：

山西新东方烹饪学校

特点：提供早点系列课程，不限学习时间，学会为止，适合零基础或有经验的学习者。

厦门新东方烹饪学校

特点：提供全面的早餐技术培训课程，包括面点、小吃、粥品等多种早餐品种的制作技巧，注重与市场对接，提供创业指导服务。

厨仟艺

特点：专注于早餐培训，课程简单易懂，适合各类人群，提供系统化的培训课程和实际操作机会。

在线课程

特点：适合时间和地点有限的学习者，可以通过网络学习相关的早餐店培训课程，如慕课网、网易云课堂等。

餐饮培训机构

特点：提供从基础的烹饪技巧到经营管理的全面内容，可以选择专业的培训机构进行系统化的学习。

实习经验

特点：通过在早餐店实习，学习制作流程和经营技巧，获得实践经验。

行业展会和书籍

特点：参加行业展会可以了解最新的行业动态和技术，阅读相关书籍可以提升专业素养和经营能力。

建议

选择专业机构：选择有良好口碑和专业性的烹饪学校或培训机构，确保能够系统学习早餐制作和经营管理知识。

实践操作：通过实习或实际操作，将所学知识应用到实际中，提高自己的技能水平。

市场调研：在学习和实践过程中，多了解市场需求和顾客喜好，为日后的创业之路打下坚实基础。

根据以上建议，你可以选择最适合自己的学习方式，无论是通过专业的烹饪学校、在线课程还是实习经验，都能够帮助你顺利地开设自己的早餐店。