在贵阳学习卤菜，以下是一些推荐的培训机构：

贵州黔菜厨艺学校

位置：

贵阳市

特点：多年教学经验，课程全面，专业老师指导，注重实践操作，提供创业指导。

川味卤菜培训机构

地址：

贵阳市云岩区北新区路

优势：师傅们有丰富的行业经验和开店运营经验，提供实体店面经验。

贵阳诚飞小吃培训学校

位置：

贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城六楼

特点：全国连锁，师资力量强大，专注小吃行业多年，提供正宗川味卤菜教学。

蜀妈劳动职业技能培训中心

位置：

成都（虽然位于成都，但提供贵州地区的卤菜课程）

特点：专业从事商用四川特色餐饮技能培训，有好评和助学补贴。

贵阳卤菜职业培训学校

特点：

十多年的发展历史，专业化管理团队，全国二十多家培训基地，提供多种小吃技术培训。

飘味香餐饮培训

位置：

贵阳市花溪区

特点：提供开店创业赚钱等培训目标，适合各种人群学习。

煌旗特色餐饮技术培训

特点：

专注于各种特色类餐饮技术培训，包括奶茶饮品、烘焙、早餐宵夜、甜品、休闲小吃、烤鱼等。

新乡十里八香小吃培训学校

特点：

专业进行熟食以及各类卤肉培训，技术和口味有保障，保证每一位来学习的学员不但能学习到技术，还能学习开店经营技巧。

贵阳金凌餐饮卤味卤菜培训

特点：

提供正宗卤菜培训，课程原价为¥6000，提供电询和见面交易。

建议

选择有正规资质和多年教学经验的培训机构，以确保培训质量和效果。

实地考察，亲自去培训机构了解教学环境和设施。

试吃课程，在报名前先试听，确保教学内容和口味符合自己的需求。

关注培训机构的口碑和评价，选择有好评和多次推荐的机构。

通过以上信息，你可以选择最适合自己的卤菜培训机构，进行系统的学习和培训。