学习猪杂小吃的地方有以下几个推荐：

深圳中华小吃培训中心

地址：广东省深圳市龙岗区布吉街新一佳14楼

特点：专业正规，口味好，提供正宗猪杂粉的制作方法。

温州市恋香小吃培训

地址：温州市浙南农副产品中心市场1区612室

特点：技术和配方正宗，老师经验丰富。

广州味之兴餐饮培训

特点：专业培训汤粉做法，包括猪杂粉，实行一对一培训。

煌旗小吃培训

特点：拥有多家培训基地，提供全日制、周末制和业余制培训，可就近选择。覆盖多个城市，包括广东、重庆、贵州、广西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江苏等地。无需额外购买物品，具体费用根据课程安排和时长可能有所不同。

长沙红星鹏飞小吃培训

特点：开设杀猪粉培训班，实力讲师全天一对一指导。

青岛膳学派餐饮

特点：提供猪杂汤粉培训，专业老师一对一教学，掌握煲汤诀窍。地点在青岛膳学派小吃，班型包括早班、晚班、周末班。具体费用未提及，建议直接咨询了解最新信息。

皇大圣实体店培训

特点：有实体店培训，可以品尝并了解制作方法。不是所有店铺都会教授技术，可能需要您耐心寻找。

上海猪杂汤饭培训班

特点：专注于学习广东地区特有的猪杂汤饭制作方法。地点在上海。

深圳市创富小吃培训

特点：提供餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业指导等服务。授课方式为面授，上课时段为全日制，上课校区为宝安石岩镇校区。

深圳市诚信餐饮

特点：提供特色小吃培训，帮助创业者成功小本创业。授课方式为面授，上课时段为白天班，上课校区为深圳沙井总校。

食尚香粥技术培训学校

特点：位于杭州市，提供粥的制作技术，并教授开店技巧。

嘉诺粥技术培训学校

特点：位于西安市，专业开发特色美食，提供创业和运营管理支持。

蜀湘情缘粥技术培训学校

特点：提供面食饼类、粥、主食早点、厨师等系列培训项目。授课方式为面授。

厨仟艺

特点：提供早餐粥培训课程，科学设计课程，注重实操，拥有经验丰富的教师团队。

佛山食为先

特点：提供300余种小吃培训种类，包括营养粥，学费约2-3千元。

郑州新东方

特点：有上百种小吃课程可选，课程面向所有学员，不论是否有基础都能学，老师手把手实操教学，直到学员学会。设施设备完全还原店铺环境，让您在实践中学习，在学习中实践。

建议您根据自己的地理位置和需求，选择最近的培训机构进行详细咨询和实地考察，以确保选择到最适合自己的学习场所。