学做蛋糕的地方有很多选择，以下是一些建议：

专业培训学校

熳点教育：拥有强大的师资团队，提供西点烘焙精英、知名总监、冠军等培训。

天津新东方烹饪学校：重点培养专业厨师、西点、烘焙等。

成都新东方西点学校：专注于西点培训。

欧米奇西点学校：属于新华教育集团，专注西点培训32年。

上海思味缇：专业的蛋糕制作培训机构。

山西西点学校：提供西点培训。

重庆新东方西点学院：专注于西点教育。

郑州新东方烹饪学校：提供烘焙等相关培训。

华南西点培训学校：位于广东，提供西点培训。

河北新东方烹饪技工学校：提供烹饪及烘焙培训。

蛋糕店

学习蛋糕制作可以在一些知名的蛋糕店进行实践学习，如面包新语、好利来等，但这种方式可能较为零散，学习效果可能不如专业培训。

食品工厂

在食品工厂学习可以了解蛋糕的生产过程，对烘焙技术有全面的认识，也是一个不错的选择。

网络学习

通过网络课程学习蛋糕制作，这种方式灵活方便，适合时间较为紧张的人群。

建议

选择专业机构：如果条件允许，建议选择知名度高、师资力量雄厚的培训机构，以确保学习效果和就业前景。

实地考察：在决定学习前，可以先实地考察学校或培训机构的教学环境和设施，了解课程设置和师资力量。

实践与理论结合：选择既有理论课程又有实践操作的培训机构，以便更好地掌握蛋糕制作技术。

希望这些建议能帮助你找到合适的学做蛋糕的地方。