学习重庆小面小吃的地方有很多，以下是一些推荐的培训机构：

食为先小吃培训学校：

这是一家知名的培训机构，提供系统、全面的重庆小面培训课程，注重教学质量和课程设置。学校拥有经验丰富的教师团队和完善的教学设施，并提供后续服务和就业指导。

重庆味道重庆小面培训学校：

该机构专注于传统小面制作技术和口味的传承，提供全面的课程和学习内容，并与多家餐饮企业合作，为学员提供就业机会。

新东方厨师烹饪学校：

位于重庆市沙坪坝区，历史悠久，师资力量强大，收费合理，是学习重庆小面的正规机构之一。

石老磨小吃培训学校：

这也是一个值得推荐的培训机构，专门提供重庆小面培训。

引航餐饮培训：

此机构提供重庆小面培训，并且有较好的口碑。

广顺小吃培训学校：

广顺小吃培训学校也是一家专注于重庆小面培训的机构。

永川区人社局培训中心：

该中心提供免费的重庆小面培训课程，内容包括小面的历史、起源、制作技术、调料配制等，且有实操环节。

重庆味帮帮餐饮培训公司：

该机构提供重庆小面培训，强调易学易用，并且味道非常好。

西部美食集教育中心：

位于重庆市渝中区，提供包括重庆小面在内的多种美食技术培训，学习环境一流。

成都蜀妈餐饮技术培训基地：

该基地提供专业的重庆小面技术培训，涵盖核心配料配方、店面选址、装修及经营管理建议。

大西南职业技术培训学校：

该校举办过重庆小面技能赛，有多个重庆小面制作高手参与，是学习重庆小面的好去处。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。