在潍坊，您可以考虑以下几个地方学习做饼干：

潍坊海狮暖糕点师培训学校：

该校提供糕点师培训，可能包括饼干制作课程。

潍坊市劳动局第二技工学校：

该校也提供相关技能培训，可能涵盖饼干制作。

高密中等专业学校：

同样提供相关专业培训，可能包括饼干制作技能。

新东方学校：

虽然以英语培训闻名，但也可能提供烘焙课程。

全利来：

位于北宫街上，可能提供饼干制作培训或相关烘焙课程。

潍坊新华书店新阅广场店：

新华青年夜校提供烘焙班，由经验丰富的专业老师授课，涵盖从食材选择到烘焙技巧的各个方面，包括饼干制作。

港焙国际烘焙学院：

提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作及市场管理培训，拥有与市场紧密结合的专业培训讲师，可能包括饼干制作课程。

潍坊聚创餐饮培训：

地址在山东省潍坊市奎文区健康街与虞河路交汇处银泉广场东50米，提供西点、烘焙、生日蛋糕、面包等几百种花样烘焙培训，有专业西点老师传授核心秘制配方配料。

港焙西点学校：

提供食材，学员亲自动手实践，反复练习直至学会，提供实地到店考察和指导，可能包括饼干制作课程。

金茂培训学校：

坚持诚信办学，雄厚的师资力量，丰富的教学经验，提供百分百实操练习，提供与实体店结合的培训方式，可能包括饼干制作课程。

王森西点学校：

专注于西点的专业培训，可能包括饼干制作课程。

杜仁杰实战烘焙学校：

专注于烘焙创业培训，丰富的教学经验和资源，以名店核心产品技术为核心，手把手实战教学，可能包括饼干制作课程。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行详细咨询和体验。