在广西，有几所知名的糕点培训学校可以考虑：

广西食品药品职业学院：

以烹饪、餐饮和烘焙为特色，拥有经验丰富的教师团队和完善的教学设施，适合学习烘焙技术。

广西师范大学：

设有烹饪与营养专业，注重创新能力和实践能力培养，拥有先进的实践教学设备和实验室。

南宁欧米奇烘焙学校：

提供专业的蛋糕制作培训，拥有经验丰富的师资团队和完善的教学设施。

南宁优美西点烘焙学校：

同样提供专业的蛋糕制作培训，具备经验丰富的师资和完善的教学设施。

桂林旅游学院：

西点烹饪专业，教师团队经验丰富，教学设施齐全，毕业生就业率高。

南宁职业技术学院：

西点烹饪专业，注重实践教学，提供丰富的实习和实训机会。

广西华南烹饪学校：

老牌学校，以烹饪和西点制作闻名，在广西地区有很高的知名度。

广西品泽教育：

提供烘培课程，由银老师十三年专属配方，实战型教学方式，口碑很好。

南宁食尚香蛋糕培训学校：

专业西点面包蛋糕糕点技能培训学校，教师团队经验丰富，技术过硬。

港焙国际西点学校：

技术研发、烘焙培训、开店指导一体化，提供情境化教学和店铺式培训。

南宁凡城西点学院：

培训面包、蛋糕、西点、甜品、奶茶、饮料、咖啡等产品，采用国际先进技术。

南宁华纱餐饮培训学院：

提供生日蛋糕、西点慕斯、烘焙等专业培训。

广西华南职业技术学校：

面点专业，可边做边学。

选择学校时，可以考虑教学质量、师资力量、设施设备以及学生就业情况等因素。建议你可以先进行实地考察，详细了解各学校的教学环境和设施，然后选择最适合自己的学校进行学习。