在汕头学技术，以下几所学校是不错的选择：

汕头市 中博职业技术学校

成立时间：2001年

隶属关系：教育局

学校属性：市属全日制中等职业院校

地址：广东省汕头市龙湖区龙江路23号

学校规模：校园占地面积14亩，建筑面积1.2万平米，拥有现代化的教学和生活设施

师资队伍：业务素质高、实践技能强、爱岗敬业

办学思想：以就业为导向，以技能为核心

汕头市 礐光职业技术学校

成立时间：2009年

隶属关系：教育局

学校属性：市属全日制中等职业技术学校

地址：广澳校区：汕头市濠江区磊广大道往同宏路600米处

办学特色：综合性公立学校，培养中职教育和大专（本科）学历教育

汕头市 澄海职业技术学校

成立时间：2006年

隶属关系：教育局

学校属性：市属全日制省示范性中等职业学校

地址：广东省汕头市澄海区广益街道环翠路中段北侧

学校规模：占地面积250亩，拥有强大的师资队伍

办学成绩：获得国家专利15项，省级以上技能竞赛百余项

汕头市科技应用职业技术学校

成立时间：未提供

隶属关系：汕头市教育局

学校属性：中专学校

地址：未提供

师资队伍：师资力量雄厚

校训：诚信、尚德、励学、创新

汕头技师学院（汕头市高级技工学校）

成立时间：

1963年

隶属关系：人社局

学校属性：国家重点技工院校

地址：金新校区：汕头市金平区新美路2号；南校区：汕头市濠江区磊广大道669号

学校规模：总占地面积382亩，建筑面积19.6万平方米，在校生6000多人

师资队伍：教职工339人，其中高级职称59人，中级职称137人

办学成果：国家重点技工学校、国家级高技能人才培训基地等

汕头市鮀滨职业技术学校

成立时间：未提供

隶属关系：汕头市教育局

学校属性：公办全日制中职学校

地址：未提供

学校规模：未提供

办学特色：紧贴粤东地区产业布局，专业结构合理，产教融合、校企合作

汕头市 林百欣科学技术中等专业学校

成立时间：

1994年

隶属关系：教育局

学校属性：国家级重点中等职业学校

地址：未提供

办学理念：以科技兴万年基业，用爱心育一代新人

根据以上信息，建议您根据具体需求选择学校。如果注重职业技能和就业导向， 汕头市 中博职业技术学校和 汕头市 澄海职业技术学校是不错的选择。如果希望获得更高层次的教育， 汕头技师学院（汕头市高级技工学校）则是理想的选择。