学习挖掘机有以下几种途径：

工地实习

可以直接到工地找一个经验丰富的老师傅学习，这样可以在实际操作中学习到很多实用的技能和经验。

正规培训学校

可以选择正规的挖掘机培训学校进行系统学习，这些学校通常提供理论知识和实际操作训练，并且会协助学员考证和就业。

技工学校或职业培训机构

技工学校或职业培训机构通常会有专门的挖掘机培训项目，提供理论知识和实际操作训练。

工程机械制造商或经销商

一些工程机械制造商或经销商也会提供挖掘机操作培训的服务，可以直接联系当地的制造商或经销商了解相关培训课程。

在线学习资源

互联网上也有许多在线挖掘机操作培训的课程和教程，可以通过自学来学习挖掘机操作技能。

具体推荐

云南先科职业培训学校：位于云南，办学20多年，是工程机械（挖掘机）的老牌专业，提供培训、考证、推荐就业等一站式服务。

郑州长江挖掘机学校：位于河南，是河南省唯一专业性工程技能培训学校，提供日立、小松、神钢等多种品牌挖掘机的实习车辆，保证100%就业。

湖南永胜挖掘机培训学校：位于湖南，是湖南省唯一一家集专业培训驾驶、维修、考证为一体的综合性工程机械培训基地，设施齐全、设备先进。

根据以上信息，建议选择离自己地理位置较近的正规培训学校，这样不仅学习效果更好，还能节省交通和住宿费用。同时，也可以考虑联系当地的工程机械制造商或经销商，了解是否有相关的培训服务。