学习做豆腐的途径有多种，以下是一些建议：

国内豆制品工艺培训学校

可以选择国内的豆制品工艺培训学校，这些学校通常提供系统的豆腐制作课程，包括传统和现代的豆腐制作方法。

农村合作社

在一些农村合作社，你可以通过实践学习豆腐制作技术，通常有师傅亲自指导。

农业职业学校

农业职业学校也提供豆腐制作的相关课程，适合想要系统学习的学生。

在线学习

通过网络可以找到大量的豆腐制作教程、视频和食谱，适合自学和实践。

专业豆腐培训机构

例如山东甄选小吃技术培训学校，提供专业的豆腐制作技术培训，有经验丰富的师傅授课。

豆腐磨坊当学徒

可以选择在附近的豆腐作坊里当学徒，通过实践学习豆腐的制作工序。

综合性豆制品技术培训学校

一些综合性公司如河南省彭大顺实业有限公司，提供豆制品技术培训学校，可以进行手把手一对一教学。

烹饪学校和培训班

烹饪学校和培训班也是学习豆腐制作的好选择，通常提供从基础到进阶的系统培训。

建议

选择正规培训机构：选择有良好口碑和专业师资的培训机构，可以确保学习到正宗的豆腐制作技术。

实践与理论结合：通过理论学习和实践操作相结合的方式，可以更好地掌握豆腐制作的技巧。

考虑地理位置：选择离自己较近的培训机构，可以节省交通时间和成本。

希望这些建议能帮助你找到适合的学习途径，成功学会做豆腐。