在陕西铜川学川菜，以下是一些建议：
君博大酒店中餐厅
地址：铜川市
特色：高端豪华餐厅，环境雅致，服务一流，菜品以至尊至臻的地步著称。
丰顺阁餐厅
地址：铜川市市中心
特色：以鲜美的川菜和陕菜为主，口味地道，回味无穷。
陕西新东方烹饪学校
地址：西安市北稍门振华北路4号
特色：专业的川菜烹饪学校，开设八大菜系培训课程，拥有三十多年办学经验，教学设施设备先进。
虽然铜川本地没有专业的厨师学校，但推荐去西安新东方烹饪学校学习，因为学校位于陕西省省会西安，交通便利，且学校本身在川菜教学方面具有很高的声誉和专业性。
建议：
如果你希望在铜川本地学习，可以考虑君博大酒店中餐厅和丰顺阁餐厅，这两家餐厅的川菜口味和服务都相当不错。
如果你希望接受更专业的川菜培训，建议去西安新东方烹饪学校，学校提供全面的川菜教学资源和经验丰富的教师。
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