在甘肃学习熟食制作，可以考虑以下几所烹饪学校：

甘肃新东方烹饪学校

优势：甘肃新东方烹饪学校是一所具有三十多年办学历史的知名品牌，隶属于新华教育集团。学校提供多种小吃培训课程，包括粉面系列、面点系列、卤烤系列、烧烤涮烫系列、西餐日韩料理系列、时尚饮品系列等，适合不同兴趣和职业规划的学生。学校采用理论与实践相结合的教学模式，确保每位学员都能在实际操中掌握所需的技能。

地址：甘肃省兰州市和平镇大学城牡丹路北一号。

甘谷职业中等专业学校

优势：甘谷职业中等专业学校是甘肃排名前七的烹饪学校之一，提供专业的烹饪培训。

地址：甘谷县。

白银职业中等专业学校

优势：白银职业中等专业学校也是甘肃排名前七的烹饪学校之一，提供专业的烹饪培训。

地址：白银市。

秦安职业中等专业学校

优势：秦安职业中等专业学校是甘肃排名前七的烹饪学校之一，提供专业的烹饪培训。

地址：秦安县。

永登中等职业技术学校

优势：永登中等职业技术学校是甘肃排名前七的烹饪学校之一，提供专业的烹饪培训。

地址：永登县。

定西职业中等专业学校

优势：定西职业中等专业学校是甘肃排名前七的烹饪学校之一，提供专业的烹饪培训。

地址：定西市。

宕昌职业技术学校

优势：宕昌职业技术学校是甘肃排名前七的烹饪学校之一，提供专业的烹饪培训。

地址：宕昌县。

西和西峪电脑学校

优势：虽然是一所电脑学校，但可能也提供烹饪相关的课程或培训。

地址：西和县。

综合考虑，甘肃新东方烹饪学校因其品牌知名度、教学质量和就业口碑，是学习熟食制作的理想选择。其他职业中等专业学校也提供专业的烹饪培训，可以根据个人需求和实际情况进行选择。