学习数控机床的途径有多种，以下是一些建议：

技校或职业学校：

技校和职业学校是专门为教授技术技能而设立的，有着完善的课程设置和师资力量，能够让学生更加系统和全面地学习数控机床相关知识和技能。一些知名的技校包括山东蓝翔技师学院、浙江机电职业技术学院、淄博职业学院、四川工程职业技术学院、柳州职业技术学院、大连职业技术学院和长春汽车工业高等专科学校等。

大学专业：

通过大学的机械工程专业、通用工程专业等方向进行学习，可以获得更深入的理论知识和实践机会。一些全国重点大学如南京航空航天大学和上海交通大学在机械制造领域有较高的声誉，是学习数控机床的不错选择。

网络学习平台：

利用网络学习平台如Coursera、Udacity等，可以自主安排学习时间和进度，学习数控机床的相关课程和技能，这种学习方式灵活方便，适合在职人员提升技能。

实验室和实训基地：

一些学校提供实验室和实训基地，学生可以在实际操作中学习和掌握数控机床的操作和维护技能，这种学习方式更为直观和实用。

专业培训机构：

如济南数控模具科技研究所，提供短期培训数控机床维修等专业课程，培训质量较高，适合希望快速掌握专业技能的人群。

综合考虑，建议选择技校或职业学校进行系统学习，同时可以结合网络学习平台、实验室和实训基地等资源进行辅助学习，以获得最佳的学习效果。