在安徽，有几所知名的西餐培训学校可以考虑：

安徽新东方烹饪学院：

成立于1988年，是国内首批技能培训学校之一，提供西式烹调专业，旨在培养西餐专业技术复合型人才。学院拥有强大的师资力量和完善的教学设施，举办西点西餐基本功挑战赛，提升学生专业技能，并与多家企业合作提供对口升学和就业推荐。

安徽新东方烹饪专修学院：

同样隶属于新东方烹饪教育集团，提供包括中西式烹饪在内的多个特色专业，教学实力强，师资力量雄厚，能够学到专业水平的西点技能。

合肥欧米奇西餐学校：

隶属于合肥欧米奇，提供西餐教育。

安徽新东方烹饪高级技工学校：

提供系统的西点高端实训，旨在培养高素质的烹饪人才。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶近300台，80余间标准化教学示范厅等，同时建有塑胶跑道、篮球场、足球场、体育馆等各类体育硬件设施，基础设施配套完善。学院师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业教师队伍。

淮南港焙西点培训学校：

专注于法式西点教育，被誉为“西点教育基地”，引进国际西点教育大师和国内经验丰富的行业大师，提供针对性教学和创业扶持。

淮南食尚香餐饮培训学校：

专业从事餐饮培训，包括特色小吃、炒菜烹饪和蛋糕西点等。

淮南YM西点学校：

提供咖啡、蛋糕、西点、甜品和奶茶等个性化培训服务，旨在提高创业成功率。学校拥有海外西点师资和现代化的教学设施，课程内容丰富多样。

合肥金凌美食培训学校：

位于合肥市，提供糕点、轻食等培训服务，分布在合肥、芜湖、宿州等6个城市。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，选择最适合自己的学校进行学习。安徽新东方烹饪学院和安徽新东方烹饪专修学院因其品牌影响力和教学资源，是非常值得考虑的选择。