在天津，有几所知名的学校提供西点制作的学习课程：

天津新东方职业学校

-隶属于中国东方教育，提供职业技能培训全日制课程，包括西点制作。

天津新东方烹饪学校

-隶属于新华教育集团，提供烘焙基础、蛋糕制作、西点制作等丰富的烘焙课程。

天津欧米奇西点西餐学院

-专注于烘焙和西点制作，提供多种烘焙课程，注重实践能力培养，并与多家知名企业合作提供实习和就业机会。

天津北方职业培训学校

-拥有多年烘焙培训经验，提供烘焙基础、蛋糕制作、西点制作等课程，并与多家知名烘焙企业建立合作关系。

天津欧焙烘焙培训学校

-专注于烘焙制作，提供烘焙基础、蛋糕制作、西点制作等课程，拥有经验丰富的教师团队。

天津市第一商业学校

-拥有专业的烘焙教学设施和经验丰富的教师团队。

天津西莎西点烘焙培训学校

-课程专业，提供西点烘焙的全能教学，注重实操教学。

天津市餐旅职业培训学校

-具备全套的中式和西式烹调师、面点师、调酒师等技术培训的实习设施。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。例如，如果您希望获得全面的职业技能和创业能力，天津新东方职业学校和天津欧米奇西点西餐学院都是不错的选择。如果您更侧重于实践操作和与企业的合作，天津欧米奇西点西餐学院和天津北方职业培训学校可能更适合您。