在中山，有几家培训机构提供包子制作培训，具体如下：

中山食为先包子培训机构

特色课程：

小笼包、水煎包、生煎包、灌汤包等。

学费：大约在1-3千元左右。

上课时段：提供白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假等多种选择。

地址：中山市小榄镇小榄大道北33号二楼（小榄车站出口左转100米逸米酒店二楼）。

美味学院

特色课程：

排骨大包、鲜汁大包、生煎包、小笼包、灌汤包、水煎包、叉烧包等。

品牌背景：港股上市企业“中国东方教育”旗下品牌，专注于美食短期培训。

校区地址：小榄校区、坦洲校区、沙溪校区。

中山煌旗包子馒头花卷培训

特色课程：

提供整套包子馒头花卷技术培训。

金玲中西点心培训中心

培训内容：

提供中西点心的培训，可以考取资格证。

地址：广东省中山石岐区宏基路宏图大街2号都荟城B402。

艺晋密思烘焙教育

培训内容：

提供从基础到高级的烘焙课程，涵盖面团学、糖艺、蛋糕制作等。

地址：广东省中山石岐区宏基路宏图大街2号都荟城B402。

中山麦清蛋糕烘焙

培训内容：

提供烘焙和创业培训，一对一教学法。

地址：中山小榄校区位于广东省中山小榄镇小榄大道北33号二楼。

芳宇职业技能培训

培训内容：

实操课程丰富，教师耐心，学习效果好。

地址：中山小榄校区位于广东省中山小榄镇小榄大道北33号二楼。

中山市技师学院

培训内容：

提供系统化的面点制作课程，包括传统和现代面点技艺。

中山市烹饪学校

培训内容：

专注于中式面点教学，课程内容丰富，师资力量雄厚。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。