在重庆，有多所知名的厨师培训学校供您选择，以下是一些建议：

重庆长城职业学校：

位于万商云集的平湖“万州”，提供中、高级烹调师、西点烘焙师、酒店主厨和酒店管理人才培训。

重庆巴渝职校：

位于重庆市高新区陈家坪金冠大厦，提供川菜和传统菜系培训，包括墩工技术、打荷技术、刀工训练等。

重庆工程职业技术学院：

综合性高等学校，拥有高素质的教师队伍和完善教学设施，专业设置齐全。

重庆市巴山广厦酒店管理有限公司：

以酒店管理和厨艺培训为主，拥有一流的师资团队和学习环境。

重庆巴渝职业技术学院：

专注于培养厨师和餐饮服务人才，拥有优质教学设施和实践基地。

蓝带厨艺学院（分校）：

提供专业的厨艺培训。

新东方烹饪学校（分校）：

全国知名，提供各类烹饪培训。

重庆烹饪学院：

专注于烹饪专业的培训和教育。

重庆倾品餐饮培训美味烹饪学院：

提供实战演练和设施一流的厨师培训。

重庆市大西南职业培训学校：

中式烹调师培训班，提供实战演练和一流设施。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。例如，如果您希望专注于川菜或传统菜系，可以选择重庆巴渝职校或重庆长城职业学校。如果您希望获得更全面的烹饪技能和知识，可以考虑重庆工程职业技术学院或重庆巴渝职业技术学院。如果您希望快速掌握实战技能，可以选择重庆市大西南职业培训学校或重庆倾品餐饮培训美味烹饪学院。