学习做生意的途径有很多，以下是一些建议：

商学院或大学

商学院是学习经商和管理的重要场所，提供各种商业相关的课程，如商务管理、市场营销、财务管理等。一些知名的商学院包括哈佛商学院、斯坦福商学院等。

创业加速器和孵化器

这些机构专门支持创业者，提供创业指导、培训课程、投资等资源，帮助创业者在商业环境中获得成功。它们也可以为学习经商提供实践机会和实际经验。

在职培训和研讨会

许多机构和公司提供经商相关的在职培训和研讨会，涵盖不同方面的商业知识和技能，并提供实际案例和实践经验。参加这些培训和研讨会可以帮助学习经商并扩展个人商业网络。

在线资源

通过看书、视频和网上课堂等可以学习做生意的技巧，开拓自己的见识知识。例如，可以在网上搜索小吃制作的视频教程或者相关的网站，如YouTube、B站等。

实践练习

最好的学习方式是实践练习。例如，可以尝试制作不同的小吃，不断尝试和改进，或者在当地社区或乡镇的小吃摊学习，了解当地的小吃文化和口味。

地方特色熟食培训班

如果你想学习具有地方特色的熟食技艺，可以选择一些老字号的地方特色熟食培训班，由经验丰富的师傅亲自授课，传授正宗的地方熟食制作技艺。

摆地摊

对于没有经验的人来说，摆地摊是一个很好的学习方式。通过摆地摊，可以锻炼市场选择能力和竞争能力，并且初期投入较低。

根据你的具体情况和兴趣，可以选择以上一种或多种途径来学习做生意。