在南昌学习西餐，有几所不错的学校可以考虑：

南昌工程学院的烹饪与西点专业：

该专业拥有一支资深的教师团队，教学设备齐全，并且与多家企业有紧密的合作关系，学生可以在校内的实训基地和校外的合作企业中获得实际操作经验。

南昌职业学院的西点甜品专业：

该专业注重学生的实践能力培养，课程内容丰富多彩，结合了市场需求和最新的烹饪技术，为学生提供了良好的学习环境和发展空间。

江西信息职业技术学院的西餐烹饪与营养专业：

该专业侧重于培养学生的综合素质和创新能力，开设了相关的理论课程和实践课程，毕业生就业率较高。

南昌市西点职业技能培训学校：

这所学校成立于2009年，具有丰富的教学经验和成熟的课程体系，重视实操教学，师资力量雄厚，设施完善，环境优雅。

优美西点学校：

该校提供集团品牌公司就业平台，有五星级酒店主厨授课，传授技术、工作流程和效率。课程以实操为主，减少理论课，增加实践品种。

南昌欧黎贝西点培训学校：

位于红谷滩，以实战教学著称，可以实地考察了解。

南昌恒信西点学校：

教学质量有保障，毕业生在业界有一定的知名度。

熳点教育：

这是一家高名气的西点蛋糕烘焙培训学校，提供西点、蛋糕、甜品等技能培训服务。

南昌新东方烹饪学校：

这是一所知名的烹饪教育机构，提供包括西点在内的多种烹饪专业课程。学校拥有一流的教学设施和经验丰富的教师团队，致力于培养学生的实践能力和创新思维。

南昌市职业技能培训中心：

该中心提供西点制作的相关课程，旨在帮助学生掌握基本的西点制作技巧，以及了解西点行业的市场趋势和发展动态。

南昌市商业技工学校：

该校开设有西点制作专业，注重理论与实践相结合的教学模式，让学生能够在实际操作中不断提升自己的技能水平。

南昌市现代职业技术学院：

该院校的西点专业注重培养学生的综合职业素养，不仅教授西点制作技术，还涉及餐饮管理等相关知识，为学生未来的职业发展打下坚实基础。

南昌市高级技工学校：

该学校的西点专业强调动手能力的培养，通过大量的实操练习，让学生熟练掌握各种西点的制作方法和技巧。

根据以上信息，建议您根据自己的学习需求和兴趣，选择适合的学校进行深入学习。例如，如果您希望获得实际操作经验和就业平台，可以考虑南昌市西点职业技能培训学校或优美西点学校；如果您注重系统的理论学习和创新能力的培养，南昌工程学院和江西信息职业技术学院可能是不错的选择。