在安徽，可以学习中餐培训的机构有以下几家：

安徽新东方美食培训学校：

提供中餐培训、西点培训、西餐培训、特色小吃培训、早点培训、厨师培训、面点培训、奶茶培训、咖啡饮品培训等课程。安徽新东方有36年的餐饮培训经验，成功为社会输送了数十万餐饮行业人才，赢得了良好的口碑。学校课程可根据个人需求私人订制、随到随学，小班精品教学，并提供食材和全实操培训。

安徽新东方烹饪专修学院：

成立于1988年，是安徽省办学层次最高的一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学院。学院隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有全国性的教育网络和资源，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生提供就业指导和推荐。学院还获得了多项荣誉，包括“全国先进办学单位”、“中国烹饪教育第一品牌”等。

合肥新东方烹饪学校：

同样是隶属于新华教育集团旗下的新东方烹饪教育机构，以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地。

合肥食尚香小吃培训学校：

位于合肥市，提供特色小吃系类项目、早餐面点项目、烧烤油炸项目、炒菜烹饪项目、蛋糕西点项目等培训服务。

马鞍山大立教育：

位于马鞍山市，提供中餐培训等服务。

六安飘飘香小吃培训：

位于六安市，提供小吃培训等服务。

这些学校和机构各有特色，您可以根据自己的需求和预算选择适合的厨师培训学校。