学习烧饼的途径有多种，以下是一些建议：

厨师学校

新东方烹饪学校：提供烧饼培训班，小班教学，实操学习，上手快，1-2天即可学会一门烧饼手艺。

美食学院：位于市区，提供各类美食制作课程，包括烧饼制作。课程内容包括烧饼原料选择、制作工艺、口味调整等。

传统糕点培训中心：专注于糕点制作，设有烧饼制作课程。课程涵盖烧饼的历史、制作技巧、口感提升等方面。

家政服务培训学校：提供家政服务培训，其中包括烧饼制作课程。课程注重实用性，教授学员如何在家庭中制作美味烧饼。

烹饪培训中心：位于市区，设有烧饼制作课程。课程内容包括烧饼的原材料、制作方法、口感调整等。

食品职业学校：提供烧饼制作课程，旨在培养学员的烹饪技能。

在线学习

网上视频教程：通过各种在线平台，如YouTube、Bilibili等，可以找到大量的烧饼制作视频教程，适合在家自学。

书籍：购买或借阅关于烧饼制作的书籍，系统学习烧饼的制作方法和技巧。

实体店培训

小吃店：有些小吃店提供早点培训，可以在卖早点的地方学习烧饼制作，几个月就可以正式营业。

专业培训机构：如食尚香餐饮小吃培训、山东甄选餐饮小吃培训学校等，提供全面的烧饼技术培训，包括多种烧饼的制作技术。

私人指导

面点师傅：可以找经验丰富的面点师傅进行一对一指导，学习传统的烧饼制作方法。

建议

选择合适的学校或培训机构：根据个人需求和实际情况，选择有口碑、教学质量高的学校或培训机构。

实践操作：无论是学校还是培训机构，都要注重实践操作，多动手尝试，才能更好地掌握烧饼制作技巧。

价格比较：在选择培训机构时，可以多方了解价格，选择性价比高的培训机构。

希望这些建议能帮助你顺利学会烧饼制作。