学习水电工培训有以下几种途径：

技工学校：

许多技工学校提供水电工培训课程，这些课程通常包括理论和实践教学。例如，福建水利电力职业技术学院、长乐水电工培训学校、邢台市水电工培训学校、乐清市春华教育、云南新西南技工学校、上海电力学院、山东蓝翔高级技工学校、郑州电力职业技术学院等。

职业技能培训中心：

这些机构有专业的师资力量和先进的教学设备，能够为学生提供系统全面的水电工职业技能培训。例如，美思天辰水电工培训学校提供专门的培训基地和施工学习练习场地，模拟家装环境施工练习，1个月入门出师，包教包会。

工会培训：

一些工会组织也提供水电工培训课程，这些课程通常与实际工作相关，并提供实习机会。

在线课程：

许多在线平台提供水电工培训课程，你可以根据自己的时间和需求选择适合的课程。例如，通过Coursera、Udemy、edX等平台可以找到多种水电工相关的在线课程。

工地实践：

通过在工地现场实践，可以提高自己的实际操作能力。一些培训机构和技校会提供实习机会，让学生在实际工作环境中学习。

师傅带徒弟：

也可以选择找一位水电老师傅，通过跟随学习来掌握技能。这种方式可能需要一定的自学能力和实践经验。

建议选择适合自己的培训方式，结合理论学习和实践操作，以确保能够全面掌握水电工技能。同时，考取相关的电工证书也是必不可少的。