学习串串香培训可以选择以下地点：

北京新东方烹饪学校

提供不限学习时间的串串香课程，一般学习2~3天，根据个人掌握情况而定。

培训内容包括油料的选购、香料的识别、配方与比例的搭配、底料的炒制方法、汤料熬制的技术、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法、菜品的加工、刀工以及穿串的技术、各种味碟的制作等。

山西新东方烹饪学校

同样提供不限学习时间的串串香课程，一般学习2~3天，根据个人掌握情况而定。

培训内容更为详细，包括油料的选购、香料的识别、配方与比例的搭配、底料的炒制方法、汤料熬制的技术、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法、菜品的加工、刀工以及穿串的技术、各种味碟的制作、原材料及设备的采购指导等。

厨仟艺

提供系统的串串香制作培训，内容包括选材到调味、实操课程、灵活的时间安排等。

课程时间灵活，适合不同需求的学员，提供不限学时的培训，并承诺包教包会，支持免费复学。

蜀妈串串香技术培训

提供冷锅串串香技术培训，适合开店使用。

培训内容包括火锅底料的成份和老油的制做及其存放、菜品的购买、生产加工及其存放、各种菜品腌粉的秘方等。

提供开店和后期技术上的指导和支持，学员学习完可以把制作的材料带走。

成都食八方餐饮技术培训中心

提供一对一的教学模式，培训内容包括认识原材料及选用、底料的炒制、特殊肉质品的加工处理、菜品的切法与串法、锅底的兑制、高汤的制作、碗碟的配制、材料的保管等。

学校地处成都西北部，提供免费的吃住，并且后期技术升级免费。

这些培训机构都提供了全面的串串香制作培训，可以根据自己的需求和位置选择合适的培训机构进行学习。建议选择有良好口碑和教学质量的机构，以确保能够学到真正的技能。