糖水培训学校的选择可以参考以下几所：

港焙西点蛋糕烘焙培训学校：

位于绍兴嵊州，提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作和市场管理培训，专业培训讲师每年都会前往多个糖水活跃市场进行实地考察和学习进修，确保教学内容与市场紧密结合。此外，学院还提供从市场前景分析到产品技术研发的专业一体化服务。

丽水云和港焙糖水培训学院：

虽然信息较少，但考虑到港焙品牌的声誉，可以推测该学院也提供高质量的糖水培训服务。

明华糖水培训：

拥有25年以上的培训经验，专注于糖水培训，出了一批又一批的学员。该培训机构的课程包括糖水全能班以及其他如牛杂、炸鸡、关东煮、钵仔糕、意大利面条等可以加到糖水店的单品。明华糖水培训坚持专注做糖水培训，做精不做杂。

心润心糖水班：

在东莞常平，学的人多，师傅做的东西适合开糖水店。该培训机构提供甜品和糖水培训，老师技术厉害，网上宣传真实，没有吹嘘成分。

食尚厨坊甜品培训：

位于广州，提供甜品和糖水培训，老师技术非常厉害，网上宣传比较真实，建议去学学。

杭州港焙国际西点烘焙学院：

位于浙江省杭州市，专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、糖水、调酒等方面的专业技能培训。学校教学设备充足，师资力量雄厚，提供一次收费、包教包会的服务。

厨煌餐饮培训中心：

位于广州市白云区永平街道百世商业广场，由糖水店30年经验的林师傅亲自培训糖水课程，传承传统糖水味道，追求健康食物。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的培训学校进行实地考察和学习。重点考虑学校的教学质量、师资力量、办学时间、品牌规模以及教学工具等因素。