在成都学习烧烤技术，推荐去以下几所培训机构：

成都蜀妈烧烤培训学校

特点：教授正宗烧烤技术，尤其在夏季非常受欢迎。提供碳烤海鲜等简单快速的制作方法。培训学员超过一千名，许多学员开店后生意兴隆。

联系方式：未提供具体电话号码，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

地址：成都市锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼）。

蜀妈餐饮学校

特点：开设烧烤训练班，提供100多个烧烤品种，养分高，适合创业者学习。培训周期短，3至5天可掌握纯熟技能。

联系方式：未提供具体电话号码，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

地址：未提供具体地址，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

川菜美食培训汇

特点：提供夜宵烧烤技术培训，有十数年的培训教学经验，实践操作真材实料练习。

联系方式：未提供具体电话号码，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

地址：未提供具体地址，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

四川蜀味缘餐饮培训管理有限公司

特点：专注成都特色小吃技术培训，包括烧烤技术。提供先尝后学的教学方式，资深大厨一对一教学。

联系方式：未提供具体电话号码，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

地址：未提供具体地址，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

市职工大学

特点：举办烧烤制作就业技能培训班，涵盖烧烤原料的选材和分割、腌制方法、调料配比、工具使用等理论课程和实践课程。

联系方式：未提供具体电话号码，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

地址：未提供具体地址，建议通过官方渠道或学校网站查询最新信息。

综合考虑，建议选择 成都蜀妈烧烤培训学校或 蜀妈餐饮学校，这两所学校在烧烤技术培训方面都有较好的口碑和丰富的教学经验。具体选择可以根据个人需求和实际情况进行判断。