在深圳，有几所正规的西点培训学校可以考虑：

深圳妞妞西点蛋糕培训学校：

这所学校成立于2009年，拥有三家分校，提供面包、咖啡和甜品培训，以其良好的环境、优质的品质和强大的师资闻名，包学包会。

深圳欧米奇西点学院：

隶属于中国东方教育集团，拥有30余年的职业教育经验。学院提供包括面包烘焙、蛋糕裱花、法式慕斯等在内的多种西点专业课程，并且被深圳市人力资源局和社会保障局认定为高技能人才培训基地。

深圳新东方西点专业：

以实践为主，理论为辅，采用教、学、做一体化的教学模式，旨在培养高素质高技能复合型技能人才。学校提供多个热门专业，并致力于全方位的技术掌握。

美斯西点烘焙培训学校：

这是一家知名的烘焙培训品牌连锁机构，提供全面的烘焙技能培训及一站式创业指导服务，课程覆盖烘焙面包、蛋糕裱花等多个领域，以其优越的教学环境和师资力量获得学员好评。

蓝馨西点培训学校：

课程涵盖西式、中式、茶艺、咖啡等多个领域，师资力量雄厚，教师经验丰富且教学耐心，学员对学校的教学环境和效果评价很高。

法兰希西点烘焙蛋糕培训：

提供高质量的培训课程，注重教学质量，帮助学员掌握真正的技术，并具备成功开店的能力。

这些学校都是深圳地区比较正规的西点培训机构，可以根据个人需求和条件选择合适的学校进行学习。建议实地考察学校的教学环境和设施，了解课程设置和师资力量，以便做出更明智的选择。