在杭州，有几家值得推荐的正规小吃培训机构：
杭州飘飘香小吃培训
杭州明策餐饮管理有限公司
杭州食尚香小吃培训学校
杭州鼎味鲜小吃培训
建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行实地考察和咨询，以获得更详细和准确的信息。
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