在西安找小吃培训的方法如下：

老字号小吃店和美食街区

一些老字号小吃店和美食街区可能会提供免费的小吃制作培训课程。这些课程通常由经验丰富的老师傅亲自授课，可以让你在短时间内掌握小吃的制作技巧。此外，这种培训方式成本低廉，甚至免费，适合初学者。

社区活动中心

社区活动中心也可能提供小吃制作培训课程，这是一个免费的学习机会，可以让你在家门口学习到正宗的小吃制作技艺。

专业小吃培训机构

陕西新东方小吃培训中心：专注于地方小吃的培训，课程内容丰富多样，包括凉皮、锅盔、羊肉泡馍等经典美味。教学方式注重实践，学员能够在动手中学习，快速掌握制作技巧。

西安食尚香小吃培训学校：专业从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训。

西安美味学院：提供专业的课程，涵盖传统小吃的制作技巧和文化背景。课程设置灵活，适合不同水平的学员。学院的师资力量雄厚，拥有多位资深大厨传授经验。

西安传统美味工作坊：以小班制授课为特点，确保每位学员都能得到充分的关注和指导。老师们不仅教会学员如何制作小吃，还分享了许多关于食材选用和调味的独特见解。

西安烹饪艺术学校：提供系统的小吃培训课程，适合希望深入了解西安美味文化的学员。学校与多家餐饮企业合作，毕业生就业率高，学员在实习中能够积累丰富的实践经验。

西安大正餐饮培训、 西安唯典餐饮培训、 西安典秦小吃培训中心、 西安中华小吃培训中心、 西安秦汉轩小吃培训中心等：这些培训机构都提供小吃制作培训服务，具体地址和课程内容可以通过电话或网站进行详细咨询。

家庭厨艺教室

西安域见家宴家庭厨艺教室：专注于家庭厨艺培训，提供小班授课和一对一指导，老师拥有多年教学经验，营造舒适的家庭教学环境。

免费品尝和实地培训

一些培训机构如 西安大正餐饮培训和 唯典餐饮提供先免费品尝，满意后再学习的课程，所有学员都可以亲手操作，师傅一对一指导，不限时间保证所有学员学会为止。

通过以上途径，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的西安小吃培训机构进行学习。建议先进行电话咨询或实地考察，了解课程内容和教学方式，选择最适合自己的培训机构。