以下是一些提供风味小吃培训的机构：

临沂新东方烹饪学校：

位于山东省临沂市，提供短期特色美食小吃培训课程，涵盖粉面、中点、卤味、烧烤、烤鱼、火锅等多种小吃种类。

湖北新东方：

位于湖北省，提供上百种小吃课程，适合所有学员，包括有基础和没有基础的学员，老师一对一教学，提供开店帮扶指导服务。

恋香餐饮培训：

提供一百多种小吃培训，包括四川麻辣烫、重庆酸辣粉、瘦肉丸等多种类型，师资团队经验丰富，学习时间灵活，提供一对一教学和技术咨询服务。

深圳中华小吃培训中心：

隶属于深圳中华小吃饮食传播有限公司，专业从事小吃科研开发、培训、咨询管理与策划服务，培训学员来自全国各地。

长沙特色小吃培训中心：

由好火计小吃技术研发公司创立，专门研究湖南民间特色小吃和街头火爆小吃制作配方，提供技术培训、项目加盟、原料配送等服务。

食为先职业培训学校：

专注于特色小吃技术实训，在全国开设多家直营分支机构，提供一站式技术创业配套服务。

广品小吃：

提供各地系列小吃、烤鸭系列、早餐系列、点心系列、饮品系列等产品，适合创业者加盟。

陕西小吃培训中心：

创立于2001年，总部位于沈阳，经营油炸类、烧烤类、小吃类、早餐类等多个系列近百个品种。

广州新东方小吃 、 郑州职业厨师、 福建金领小吃、 深圳华南小吃：

这些培训机构提供不同地域特色的小吃培训服务。

食尚香小吃培训学校：

提供山东杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、印度飞饼等短期培训课程。

建议您根据自己所在的位置和具体需求，选择就近的培训机构进行详细咨询和实地考察，以选择最适合自己的风味小吃培训课程。