在成都选择披萨培训班时，可以考虑以下几家机构：

川软教育学校

特点：川软教育学校提供软件和设计思路的培训，虽然以软件为主，但其教师经验丰富，也能提供一些经验性较强的内容。

西施晒披萨

特点：西施晒披萨提供技术和设备培训，费用约一万元。该机构自2006年开始从事披萨技术培训，资历深厚，师资包括中意披萨大师，设备国际一流。

可乐多炸鸡汉堡培训中心

特点：该中心有多套西餐连锁企业技术配方，师傅采用一对一教学，有丰富的实体店培训经验，学员遍布全国。

成都飘味香餐饮培训学校

特点：飘味香餐饮培训学校专业从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务等，提供7x24小时咨询热线，授课方式包括面授、一对一等，适合不同学员需求。

成都沁香园餐饮培训 和 成都厨王餐饮培训

特点：这两家培训机构提供披萨培训服务，具体地址和联系方式请通过提供的电话号码进行确认。

味厨餐饮技术培训

特点：味厨提供标准化实体店面教学，一对一学习，专业资深技术培训老师，3-7天可出师，适合快速掌握各种技术和技能。

王森西餐培训班 、 新东方烹饪技术培训学校、 百味达、 食味源餐饮技术培训总校和 名食园

特点：这些机构在披萨培训方面口碑较好，提供不同价位和特色的培训课程，适合不同需求的学员。

综合考虑，建议选择有丰富经验和良好口碑的培训机构，如西施晒披萨、飘味香餐饮培训学校或味厨餐饮技术培训。这些机构不仅提供专业的技术培训，还有完善的设备和师资力量，能够帮助学员快速掌握披萨制作技能并顺利开店。