在绵阳学习小吃培训，有以下几个推荐的地方：
蜀妈：
蜀妈的培训通过全程实操，一人一灶，不限次数反复练习，师傅近身守护式培训，让学员在实践中掌握理论，在理论指导下实践，体验实际工作过程。这种培训方式能够确保学员能够全面掌握小吃制作的技术。
绵阳小吃培训机构：
该机构致力于新品研发和技术培训，涵盖特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训、休闲饮品培训、烧烤油炸培训、卤菜盐焗培训等多个专业。培训项目包括烤鸡培训、快餐培训、烧烤培训、糕点培训、烘焙培训、咖啡培训、冷饮培训、饮品培训、干锅培训、川菜培训、卤菜培训等。
德华或永华米粉：
如果特别想学绵阳米粉技术，可以选择德华或永华米粉进行培训。这两家在绵阳有很多加盟店，包括各乡镇都有加盟商，负责制作技术和提供米粉的配方。
根据以上推荐，如果注重实践操作和全面的技术掌握，蜀妈是一个不错的选择。如果希望学习多种小吃技术，绵阳小吃培训机构可能更适合。对于专注于米粉技术的学员，德华或永华米粉则更为专业。
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