广西的培训学校开设的专业十分广泛，涵盖了多个学科领域。以下是一些具体的专业设置情况：

广西民族职业学校

民族音乐与舞蹈

幼儿保育

电子电器应用与维修

艺术设计与制作

旅游服务与管理

计算机应用

汽车运用与维修

会计事务

计算机平面设计

电子商务

广西培贤国际职业学院

建筑室内设计

工程造价

建设工程管理

无人机应用技术

高速铁路客运服务

汽车技术服务与营销

智能产品开发与应用

大数据技术

动漫制作技术

婴幼儿托育服务与管理

老年保健与管理

眼视光仪器技术

金融科技应用

大数据与会计

国际商务

广西商业学校

市场营销

汽车整车与配件营销

会计

幼儿教育

电子商务

工艺美术

计算机应用

物流服务与管理

中餐烹饪与营养膳食

高星级饭店运营与管理

广西交通职业技术学院

机械工程系：焊接技术与自动化专业、模具设计与制造专业、数控技术专业、机械设计与制造专业、机械制造与自动化专业、机电设备维修与管理专业、机电设备维修与管理专业（工程机械维修）

工商管理系：工商企业管理专业、物流管理专业、电子商务专业、会计专业、市场营销专业、国际商务专业

人文科学系：文秘专业、旅游管理专业、人力资源管理专业、摄影摄像技术专业

这些专业设置涵盖了从艺术、教育到工程技术和商业管理的多个领域，可以满足不同学生的兴趣和职业规划需求。建议在选择专业时，仔细了解各个学校的专业特色和就业前景，以便做出最适合自己的选择。