在宁波，有几家提供西式糕点培训的学校，具体如下：

宁波港焙西点烘焙学校

类型：技术研发、技能培训、开店指导为一体的西点烘焙培训学校。

专业：法式西点、蛋糕、烘焙面包、翻糖、裱花蛋糕、咖啡饮品、轻食简餐等。

特点：小班授课，理实一体化教学，实操教学占比90%以上，配备专业硬件设备。隶属于中国东方教育集团。

宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校

类型：美食文化进修研发学校。

专业：西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等。

特点：提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程。

宁波乐蜜蛋糕培训学校

类型：美食文化进修研发学校。

专业：西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等。

特点：专业技能课程涵盖多个美食专业，提供门店经营和线上营销的教学。

宁波新东方烹饪学校

类型：专业的烹饪教育机构。

专业：包括西点烘焙在内的多种烹饪课程。

特点：拥有先进的教学设备和经验丰富的教师团队，注重实践操作和创新思维的培养。

宁波蓝山咖啡西点学校

类型：专注于咖啡和西点的培训。

专业：从基础到高级的西点制作课程。

特点：教授西点制作技术的同时，注重咖啡文化的传播。

宁波欧米奇西点西餐学院

类型：专注于西式餐饮教育的学院。

专业：全面的西点烘焙课程。

特点：小班制教学，确保每位学生都能得到充分的关注和指导。

宁波西点培训中心

类型：专业的西点培训机构。

专业：系统的西点制作课程。

特点：提供专业的西点制作培训。

这些学校各有特色，可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议实地考察学校的教学环境和设施，以及了解学校的师资力量和课程设置，以便做出更明智的选择。