在甘肃学习拉面，有以下几个推荐的地方：

甘肃中医药大学附属医院拉面学校：

这所学校拥有专业的师资团队和完善的教学设施，注重传统文化的传承，培养了许多优秀的拉面师傅。

甘肃师范学院拉面学校：

师资力量雄厚，教学质量高，学生毕业后容易找到工作，并且注重培养学生的创新能力。

甘肃新东方烹饪学校：

这是一所专业的烹饪学校，开设有牛肉面和面、拉面技术以及基本汤料调配的培训，适合想要系统学习拉面技术的人。

甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校：

学校重视双师双资队伍的建设，培训环境优雅，配套设备齐全，管理严谨，教学质量高。学校提供“兰州牛肉面30天特训营”，半校半店实战教学，专业老师手把手指导。

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校：

学校拥有正规化的牛肉拉面理论课教室和实习操作室，提供干净整洁的宿舍，适合需要全面学习拉面技术的学生。

兰州拉面世家：

位于兰州市城关区张掖路，有着几十年的拉面历史，师傅们手法熟练，适合从基础学起。

兰州牛肉面培训中心：

位于兰州市七里河区，提供系统的拉面培训，课程从理论到实践，全面掌握拉面技巧。

兰州拉面研究所：

位于兰州市安宁区，专注于拉面技术的研发和创新，提供拉面制作技艺培训和咨询服务。

兰州面馆拉面培训班：

位于兰州市安宁区，由经验丰富的面馆师傅授课，课程内容全面，包括拉面制作技巧、汤底熬制、面馆经营等。

兰州拉面大师工作室：

位于兰州市西固区，由国家级拉面大师亲自授课，教授正宗的兰州牛肉拉面制作技艺。

根据以上推荐，建议选择离自己较近的学校，并且可以实地考察学校的教学环境和设施，以便更好地选择适合自己的拉面培训机构。